Mois : janvier 2025

Test de résistance des émaux : trucs et astuces

21/01/2025: Je me prépare à faire de nouveaux essais d’émaux en utilisant des cendres locales à base de peuplier, de chêne et d’eucalyptus issues de la forêt voisine (voir le chapitre fabrication d’émaux). Comment savoir si ces émaux seront résistants aux contraintes physico-chimiques d’un usage quotidien? ( les risques inhérents à la composition chimique de l’émail sont du ressort du test en laboratoire (voir le chapitre règlementation des émaux).

J’ai consulté le blog de Manon Picot et celui de Sarah du Blog-du-bol dont voici les deux versions résumées ci-dessous:

Mon conseil: avant de faire les essais prendre deux photos de la pièce sous deux angles et éclairages différents. Objectif attendu des essais: pas de trace visible (couleur, texture, brillance, fendillement, traces résistantes au nettoyage, étincelles au micro-ondes… ) Ci-dessous les 5 tests:

1/Résistance à l’acide: laisser la pièce dans un bol empli de vinaigre blanc pendant 3j. Laisser le jus d’un citron entier dans la pièce pendant une nuit. Objectif attendu: pas de trace visible (couleur, texture, brillance)

2/Résistance aux chocs thermiques: une goutte d’encre dans la pièce et la placer une nuit dans le congélateur. Après une nuit au congélateur, préchauffer le four de cuisine à 180°C et y placer la pièce pendant 5 min. Objectif attendu: pas de trace visible

# commentaire: mieux vaut utiliser l’encre. Congeler et placer dans le four n’est probablement pas une bonne idée car même si l’émail résiste, c’est le grès qui risque de casser.

3/ Résistance aux alcalis: tremper la pièce pendant 6h dans une solution à 5% de cristaux de soude simule approximativement 250 passages en lave-vaisselle. Placer la pièce dans le lave-vaisselle pendant plusieurs semaines.

4/ Test au micro-ondes: placer la pièce dans un micro-ondes avec un verre d’eau et stopper toutes les 10 sec. et attraper la pièce à mains-nues. Poursuivre la démarche jusqu’à ce que l’eau du verre soit bouillante: la pièce doit pouvoir être prise en main. Laisser la pièce emplie d’eau dans le micro-ondes pendant une minute. Le niveau d’eau ne doit pas diminuer.

5/ Résistance aux griffes: faire fonctionner un fouet métallique dans la pièce

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Si tous ces tests sont passés avec succès, la pièce est déclarée résistantes aux chocs physico-chimiques de la vie domestique ce qui est déjà très bien. Pour être en accord avec la législation, il reste à s’assurer de son absence de nocivité pour l’usage alimentaire grâce à un test de laboratoire.

 

Four électrique pour essais d’émaux

07/01/2025 Achat d’un petit four électrique pour préparation des émaux

La création d’émaux nécessite de faire de multiples essais sur de petits volumes, sur des tuiles, des tessons. Les fours électriques de 100L de l’atelier ne correspondent pas à cette utilisation.

Je cherche un four de 15 à 20L max, vertical ou frontal montant à 1300°C. Le programmateur doit me donner 6 programmes sur au moins 10 segments.

Ce four doit permettre de faire varier la décroissance de température. Enfin, il doit être possible d’établir des paliers en descente comme en montée de température.

Après enquête, je suis allé à Ceram Décor à StAgnan (Tarn) où j’ai commandé le Top16R de Nabertherm de contenance 16L, avec programmateur adéquat. Installation prévue dans 2 semaines.

Ce four de 16 litres alimenté en courant continu me donne satisfaction. Je l’utilise pour le dégourdi des tessons, tasses et petits gobelets et pour la cuisson des émaux lors des essais ou de petites pièces.

Le programmateur doit être choisi en même temps que le four

Il existe 3 types de programmateurs Nabertherm 500 :

  • Contrôleur de Base B500/B510 : 5 programmes/ 4 étapes
  • Contrôleur Confort C 540/C550: 10 programmes/ 20 étapes
  • Contrôleur Professionnel P570/P580: 50 programmes/ 40 étapes

Précise à l’avance quel type de programmateur tu choisis  car celui-ci correspond à chaque type de four. Le constructeur allemand étalonne le four et le programmateur avant l’expédition. Le type contrôleur Confort que j’ai choisi offre une gamme de programmes et d’étapes largement suffisante, permettant de faire des paliers aussi bien en montée de température qu’en descente.